Aree

Le tematiche di interesse entro cui verrà sviluppato il progetto, sono:
1. Produzione e utilizzo di fonti rinnovabili di energia attraverso lo sviluppo di filiere agroenergetiche.
2. Sviluppo della multifunzionalità dell’azienda agricola.
3. Recupero e valorizzazione delle specie vegetali autoctone, in particolare dei vitigni.

In relazione a queste tematiche il lavoro di studio e innovazione riguarderà le seguenti aree di interesse, che hanno evidenziato una limitata accumulazione di conoscenze e competenze:

  • Strategia.
    In molte imprese la tradizionale flessibilità operativa non è stata affiancata da una flessibilità di tipo strategico che porta a modificare nel tempo le variabili aziendali L’incremento dei gradi di libertà strategica richiede un approccio razionale alle decisioni strategiche, una dotazione adeguata di risorse manageriali, la presenza di un sistema informativo di supporto alle decisioni e infine una certa attitudine all’esplorazione strategica. Si tratta, in particolare, di sviluppare nuove conoscenze per fare in modo che l’azienda diversifichi e crei nuovi servizi;
  • Marketing.
    L’impresa è chiamata ad anticipare le variazioni della domanda, ad integrare il prodotto sul piano dei servizi, a ripensare le relazioni con i clienti, a migliorare il presidio degli sbocchi di mercato, ad adottare politiche di comunicazione aziendale più avanzate, a sviluppare, in sintesi, un approccio di marketing in grado di garantire un efficace collegamento tra l’impresa ed i mercati di riferimento, sia che si tratti di mercati intermedi o dei mercati finali del consumo;
  • Tecnologie dell’informazione e della comunicazione.
    Le tecnologie, in particolare quelle di rete, offrono opportunità e modalità di gestione innovative ed efficaci sia delle relazioni interfunzionali all’interno dell’impresa che delle relazioni tra imprese. La loro conoscenza ed utilizzo appaiono limitate nell’area regionale, dove il modello manageriale delle piccole e medie imprese tende a sottovalutare i costi della comunicazione;
  • Gestione della qualità.
    La qualità intrinseca dei prodotti ed il livello del servizio offerto ai clienti rappresenta uno dei punti di forza consolidati del sistema regionale. Con più fatica, invece, si assiste al passaggio dal concetto di qualità del prodotto – servizio al concetto di qualità del sistema aziendale e alla relativa certificazione;
  • Gestione delle risorse umane.
    Di fondamentale importanza è la valorizzazione delle risorse umane che rappresentano una risorsa strategica dell’impresa;
  • Gestione finanziaria.
    È importante valorizzare la gestione finanziaria dell’impresa come leva competitiva agendo, in particolare, nella valorizzazione del know how finanziario degli imprenditori e manager.